Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo
- 180 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de arroz de grano redondo
- 10 g de boletus deshidratados
- 20 g de tomate concentrado
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 anís estrellado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de tomates secos en tiras
- 150 g de calabacín con piel, cortado por la mitad longitudinalmente y en rodajas (5 mm)
- 100 g de puerro en rodajas finas
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 150 g de zanahoria en rodajas finas
-
200
g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
oder 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas - 1 cucharadita de sal
- 5 pellizcos de pimienta molida
-
1
cucharadita de chile seco desmenuzado
oder 1 pimienta de Cayena desmenuzada - 20 - 30 g de queso parmesano rallado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 889 kJ / 212 kcal
- Eiweiß
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 28.4 g
- Fett
- 8.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 522.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa de trigo y verduras
45 Min
Guiso de verduras al azafrán
45 Min
Gurullos con calabaza y pimiento
35min
Guiso de lentejas y champiñones
45 Min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1 godz. 25 min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min
Curry vegano de berenjenas
50 min
Judías al horno con verduras
30min
Sopa vegetariana con legumbres
40min
Sopa de cebada con verduras
55min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1 godz. 10 min