Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

1 c. à café de sel et 3 pincées pour la farce, à ajuster en fonction des goûts
35 g de beurre dont 20 g pour la cuisson, coupé en petits morceaux
300 g d'eau
1 c. à café de sel
18 feuilles de chou vert
55 g de riz rond blanc, spécial dessert
200 g de lait
60 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
150 g de chair à saucisse
1 œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de sirop de sucre roux (golden syrup)
200 g de bouillon de légumes (ou 200 g d'eau diluée dans ½ cube de bouillon)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 885.8 kJ / 225.2 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 13.8 g

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Frankreich

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