Thon basquaise

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de dorade grise à la normande

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Papillotes de maquereau à la moutarde

Filet de bar sauce aux courgettes

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre