Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpo con patate alla salentina
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
-
4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di polpo fresco pulito
-
100 g di sedano a pezzi
-
100 g di carote pelate e a rondelle
-
1 cipolla a fettine
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
2 foglie di alloro fresco lavate
-
700 g di patate
-
½ cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
20.9 g
Brennwert
1703 kJ /
407 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
25.6 g
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