Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi ad anelli con teste e tentacoli
100 g di olive nere denocciolate
25 g di uvetta sultanina
20 g di pinoli
500 g di pomodori ciliegino a metà

500 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio tostato

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 284 kcal / 1188 kJ

Eiweiß 17.9 g

Fett 12.7 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Ballaststoffe 3 g

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