Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les carottes rôties
- 500 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
L'houmous
- 265 g de pois chiches en conserve, égouttés (réserver le jus ou aquafaba)
- 1 c. à soupe bombée de tahini
- 50 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail, écrasée
- le jus d'un citron jaune
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1109.8 kJ / 266.2 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Fett
- 18.8 g
- Ballaststoffe
- 6.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Houmous
10min
Houmous de betterave
15 min
Houmous
3 Std. 30 Min
Crème d'aubergine à l'amande
20 Min
Guacamole de petits pois
20 Min
Crème aux noix de cajou et aux herbes
8h 15min
Houmous de petits pois et petits pains
3 Std. 10 Min
Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes
1h
Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel
1 Std. 10 Min
Houmous de carotte
25 Min
Rillettes de carotte aux herbes et épices
2 godz. 15 min
Houmous classique ou à la betterave
10min