Pain d'Epi
TM6 TM5

Pain d'Epi

5.0 (13 Bewertung)

Zutaten

  • 450 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp dried instant yeast
  • 50 g rye starter (see tip)
  • 300 g water, plus extra for baking
  • 1 tsp fine sea salt
  • sunflower oil, for greasing

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
627 kJ / 148 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
1 g

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