Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spinach Fatayers
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
8 pieces
Zutaten
Bread Dough
-
milk50 g
-
water130 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
vanilla pod1
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
baking powder1 tsp
-
medium egg1
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caster sugar1 tsp
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fine sea salt1 tsp
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olive oil15 g
Baharat Spice Mix
-
white peppercorns100 g
-
ground nutmeg1 Tbsp
-
cloves1 tsp
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cardamom pods15
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ground cinnamon2 tsp
Spinach Filling
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lemon juice20 g
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onions quartered100 g
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olive oil plus extra for greasing20 g
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sumac (see tip)1 tsp
-
harissa paste1 tsp
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fine sea salt2 tsp
-
water100 g
-
fresh spinach leaves600 g
-
pine nuts30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
11 g
Brennwert
1333 kJ /
313 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
48 g
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