Gazelle Horns (Almond Pastries)

Gazelle Horns (Almond Pastries)

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

40 pieces

Zutaten

Dough

unsalted butter diced
80 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
orange blossom water (see tip)
60 g
lemon zest
1 tsp

Almond Filling and Assembly

blanched almonds
250 g
icing sugar
170 g
orange blossom water (see tip)
30 g
water
20 g
ground cinnamon
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 2 g

Brennwert 359 kJ / 86 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 8 g

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