Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Crema di zucca e polpette di tacchino
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Polpette di tacchino
-
400 g di petto di tacchino a pezzi
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di pangrattato
-
2 uova
-
60 g di yogurt greco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Crema di zucca
-
60 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di polpa di zucca a pezzi
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
28.7 g
Brennwert
1300 kJ /
310 kcal
Fett
17.8 g
Ballaststoffe
0.2 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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5 Rezepte
Italien
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