Rogge flatbreads

Rogge flatbreads

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

8 stuks

Zutaten

havervlokken
70 g
water
500 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, (8 g)
honing
2 el
zonnebloemolie plus extra om in te vetten
100 g
roggebloem
200 g
broodbloem plus extra om te bestuiven
380 g
zout
1 ½ tl
gedroogd venkelzaad (optional) volgens smaak
½ - 1 tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 9 g

Brennwert 1738 kJ / 415 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 61 g

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