Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 13 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

20 unidades

Zutaten

Masa de batata

700 g de batatas en dados de 2-3 cm
500 g de agua
50 g de maicena
250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
aceite para freír

Baño de azúcar

200 g de azúcar
70 g de agua
1 cucharadita de vainilla líquida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 492 kJ / 117 kcal

Fett 9.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 0.9 g

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