Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 24 Std. 45 Min
16 unidades
Zutaten
-
100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
-
1 pellizco de semillas de fenogreco (optional) (semillas de alholva)
-
450 g de agua
-
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
-
50 g de arroz cocido basmati
-
170 g de harina de arroz
-
50 g de yogur natural
Cocción de los idlis
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de agua
-
1 chorrito de aceite para engrasar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
322.2 g
Brennwert
358 kJ /
85 kcal
Fett
0.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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Fermentado
5 Rezepte
Spanien
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