Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 24 Std. 45 Min

16 unidades

Zutaten

de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
100 g
de semillas de fenogreco (optional) (semillas de alholva)
1 pellizco
de agua
450 g
de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g
de arroz cocido basmati
50 g
de harina de arroz
170 g
de yogur natural
50 g

Cocción de los idlis

de levadura química en polvo
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de agua
500 g
de aceite para engrasar
1 chorrito

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 85 kcal / 358 kJ

Eiweiß 322.2 g

Fett 0.9 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

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