Miniquiches de espárragos y queso brie

Miniquiches de espárragos y queso brie

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

12 unidades

Zutaten

mantequilla para engrasar el molde
12 espárragos verdes (sin la parte dura)
170 g de harina de repostería
40 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear (optional)
3 huevos
30 g de leche
70 g de nata
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
100 g de queso brie en dados de aprox. 1 cm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 204.1 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 727 kJ / 174 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 11.1 g

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