Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Spicy Rub
-
brown sugar packed2 tbsp
-
chili powder2 tsp
-
onion powder1 ½ tsp
-
dried thyme½ tsp
-
paprika1 tsp
-
salt1 tsp
-
black peppercorns1 tsp
-
granulated garlic½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
ground cloves⅛ tsp
-
beef short ribs bone in64 oz
Sweet BBQ Sauce
-
red onions quartered4 oz
-
garlic clove1
-
ketchup7 oz
-
dark brown sugar4 oz
-
pineapple juice2 oz
-
molasses2 oz
-
Worcestershire sauce1 ½ tsp
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
paprika1 tsp
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
water40 oz
Smoked Gouda Polenta
-
smoked Gouda cheese cubed5 oz
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cubed, divided2 ½ oz
-
water30 oz
-
polenta4 ½ oz
-
salt to taste1 tsp
-
freshly ground black pepper to garnish
-
green onions julienned, to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
64 g
Brennwert
6251 kJ /
1494 kcal
Fett
81 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
112 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Brioche Creamed Corn
1 Std. 10 Min
Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad
5 Std.
Pork in green pepper and cognac sauce
50 Min
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30 Min
Italian Wedding Soup
1 Std. 15 Min
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4 Std.
Texas Chili
1 Std. 10 Min
Meatballs with Romesco Sauce
1 Std. 40 Min
Sausage Stuffed Mushrooms
1 Std. 20 Min
Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli
25 Min