Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.4 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

beef short ribs, bone in
64 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots peeled, cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
all-purpose flour
1 tbsp
tomato paste
1 tbsp
Chianti wine
10 oz
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
beef stock
10 oz
dark brown sugar
1 tbsp
dried parsley
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried oregano
½ tbsp
dried rosemary
¼ tsp
unsalted butter
½ oz
water
50 oz
cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1387 mg

Eiweiß 84 g

Brennwert 3573 kJ / 854 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Time 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Tamale Pie (Anna)

1 Std. 30 Min

Texas Chili

1 Std. 10 Min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 Min

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Boules

3 Std. 50 Min

Cioppino

55 Min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2 Std. 55 Min

Slow Cooked Pork in Salsa Verde

5 Std. 45 Min

Apple Wild Rice

50 Min

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min

Chicken Fajita Soup

50 Min