Porra antequerana

Porra antequerana

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

12 raciones

Zutaten

2 huevos duros
100 g de jamón curado en dados
1000 g de tomate en rama (cortados en mitades)
1 diente de ajo
50 g de pimiento rojo

50 g de pimiento verde
150 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de pan del día anterior en trozos
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
10 g de vinagre de jerez

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 508.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 878 kJ / 210 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 11.1 g

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