Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

50 g zumo de limón
1 cucharada de maicena
100 g de agua
60 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
100 g de dientes de ajo con piel, chafados
2 hojas de laurel secas
2 solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
100 g de whisky
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de comino en grano (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 493.5 mg

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 1722.8 kJ / 411.8 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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Spanien

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