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Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento verde en trozos medianos (4 cm)
-
100 g de pimiento rojo en trozos medianos (4 cm)
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
900 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1000 g de patatas peladas y en trozos (3 cm x 3 cm)
-
1 hoja de laurel seca
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de comino molido
-
500 - 600 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
24.67 g
Brennwert
2430 kJ /
581 kcal
Fett
39.76 g
Ballaststoffe
4.21 g
Kohlenhydrate
31.19 g
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