Torta pacchetto regalo

Torta pacchetto regalo

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 3 Std.

Gesamt 4 Std. 30 Min

14 porzioni

Zutaten

Colorante rosa alla barbabietola

75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
70 g di acqua

Pan di Spagna

310 g di burro morbido + q.b.
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
6 uova
225 g di farina tipo 0
80 g di farina autolievitante
2 cucchiai di latte intero

Glassa fondente bianca

40 g di acqua
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa fondente rosa

40 g di acqua + q.b.
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa al burro

250 g zucchero a velo
125 g di burro a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di acqua bollente
½ cucchiaino di pasta di vaniglia

Terminare la preparazione

2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 3785 kJ / 901 kcal

Fett 30.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 158.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Auguri Bimby® 9 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 Min

Frollini classici al burro

Frollini classici al burro

50 Min

Glassa al cioccolato

Glassa al cioccolato

20 Min

Glassa di zucchero

Glassa di zucchero

10 Min

Crêpes

Crêpes

1 Std. 20 Min

Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

1 Std. 10 Min

Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons

2 Std. 40 Min

Torta Cook-Key®

Torta Cook-Key®

2 Std.

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 Std. 45 Min

Fondente di marshmallows

Fondente di marshmallows

25 Std. 25 Min

Crema al burro al cacao

Crema al burro al cacao

10 Min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 Min