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Salada de milho e arroz preto
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 doses
Zutaten
Vinagreta
-
azeite80 g
-
sumo de laranja (½ unid. aprox.)30 g
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vinagre de sidra30 g
-
mostarda de Dijon1 c. chá de
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sal1 pitada de
-
pimenta preta1 pitada de
Salada
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arroz preto glutinoso200 g
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água1000 g
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paus de canela2
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sementes de alcaravia1 c. chá de
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vagens de cardamomo esmagadas5
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maçarocas de milho doce s/ casca2
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laranja descascada em gomos1
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romã só os bagos1
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coentros só as folhas cortadas em pedaços5 pés de
-
hortelã só as folhas cortadas em pedaços5 pés de
-
salsa só as folhas cortadas em pedaços10 pés de
-
cebola roxa cortada em lâminas finas20 - 40 g
-
noz pecan100 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
750 kcal /
3152 kJ
Eiweiß
13.1 g
Fett
41.7 g
Kohlenhydrate
73.3 g
Ballaststoffe
17.1 g
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