Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 6 Std.
16 pezzi
Zutaten
-
15 g di lievito di birra fresco
-
280 g di latte + q.b.
-
30 g zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina multicereali + q.b.
-
1 uovo medio
-
50 g di burro morbido a tocchetti
-
10 g di sale
-
50 g di burro fuso
-
2 cucchiai di semi misti
-
150 g di prosciutto crudo a fette
-
1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
8.3 g
Brennwert
1008 kJ /
241 kcal
Fett
9.4 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
30.9 g
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Passione croissant
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