Quinoa Nuggets

Quinoa Nuggets

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

20 Stücke

Zutaten

Koriander, frisch Blättchen abgezupft
15 g
Wasser
800 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1 cm)
220 g
Quinoa
120 g
Olivenöl
25 g
Knoblauchzehen halbiert
2
grüne Erbsen, tiefgekühlt
100 g
Semmelbrösel
1 EL
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Garam Masala
1 TL
Öl zum Braten
etwas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 252 kJ / 60 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 7 g

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