Millet cashew stir-fry

Millet cashew stir-fry

3.6 21 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

tamari gluten free (see Tips)
2 ½ tbsp
pure maple syrup
2 tbsp
gluten free cornflour
1 tbsp
lime (zest of half a lime, juice of whole lime)
1
fresh baby spinach leaves
60 g
fresh bean sprouts
150 g
millet rinsed and drained
200 g
filtered water
380 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh long red chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1 - 2
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
carrot cut into pieces (2 cm)
120 g
cabbage cut into pieces (3 cm)
120 g
cashews
100 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
capsicums cut into thin slices
2
canned water chestnuts cut into thin slices
227 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 518.8 kcal / 2178.9 kJ

Eiweiß 15.2 g

Fett 20.4 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Ballaststoffe 13.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plant to Plate 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 Std. 25 Min

Raw pumpkin and zucchini curry

Raw pumpkin and zucchini curry

25 Min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 Min

Plant-based parmesan

Plant-based parmesan

5 Min

Tofu scramble

Tofu scramble

25 Min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 Min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 Std. 40 Min

Yasai miso ramen

Yasai miso ramen

35 Min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 Min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 Min