Geräte und Zubehör
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porce
Zutaten
Majonéza z hnědého másla
-
150 gramů másla
-
4 žloutky
-
citrónová šťáva z 1/2 citrónu
-
mořská sůl podle chuti
Maková oplatka
-
180 gramů hladká mouka
-
60 gramů máku
-
90 gramů slunečnicového oleje
-
90 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
Chřest na páře a dokončení
-
800 gramů vody
-
1 špetka soli
-
500 gramů chřestu
-
směs bylinek, čerstvých divokých
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
15 g
Brennwert
3365.8 kJ /
801.5 kcal
Fett
66.2 g
Ballaststoffe
6.8 g
Kohlenhydrate
41.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Od jara do zimy
66 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 Min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 Std.
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1 Std. 30 Min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1 Std. 20 Min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 Std. 5 Min