Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Paté ai due salmoni
Zutaten
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400 g di acqua
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500 g di filetti di salmone fresco senza pelle e deliscato, tagliato a tocchi (2-3 cm)
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40 g di scalogno a pezzi
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10 fili di erba cipollina fresca tritati
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1 tuorlo
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30 g olio extravergine di oliva
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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200 g di salmone affumicato a pezzi
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crackers salati, a piacerecrostini di pane a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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