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Crema di mais (creamed corn)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
-
580 g di chicchi di mais, freschi
-
2 spicchi di aglio
-
50 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
4 fettine di pane
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
552.1 mg
Eiweiß
17.1 g
Brennwert
1640.5 kJ /
392.1 kcal
Fett
19.6 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Kohlenhydrate
42.6 g
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Italien
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