Geräte und Zubehör
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
3 brins d'aneth frais
-
100 g de céleri branche coupé en tronçons
-
100 g de petits pois frais
-
6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
125 g de yaourt nature
-
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
200 g de chair de crabe frais égouttée
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
-
2 avocats coupés en fines lamelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
545.3 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
864.1 kJ /
206.5 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
17.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Sabayon gratiné aux clémentines
25 Min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 Min
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12 Std.
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2 Std. 30 Min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1 Std. 15 Min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 Std. 35 Min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 Std. 15 Min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 Std.
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Rillettes aux deux saumons
3 Std. 25 Min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 Min