Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
La chapelure
-
100 g de pain de maïs coupé en morceaux
-
15 g d'huile d'olive et un peu pour le plat de gratin
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe de coriandre fraîche équeutée
La garniture aux olives
-
100 g d'olives noires dénoyautées
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à café de parmesan râpé
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 pincée de sel marin
Le cabillaud
-
800 g d'eau
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (4 cm)
-
2 pincée de sel marin
-
100 g d'oignon coupé en morceaux
-
65 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
-
2 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
-
70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
35 g
Brennwert
2254 kJ /
539 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Noël dans le monde
9 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Sardines grillées
15min
Boulettes de poisson aux champignons
40min
Brochettes de filets de sardine
1h 25min
Ragoût de poisson aux épices
1h 45min
Bricks au crabe
45min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1h 15min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Cassoulet de la mer
50min
Tajine de daurade au citron confit
40min