Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 tranches de pain de mie blanc (30 g env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de poisson blanc, type merlu (4 pavés de 150 g)
- ½ bouquet d'estragon frais, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, équeuté et ciselé
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 985.2 kJ / 235 kcal
- Eiweiß
- 27.5 g
- Kohlenhydrate
- 4.8 g
- Fett
- 11.5 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Poulet au basilic et aux épinards
1h 5 min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
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Cocotte de saumon aux petits légumes
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Pizza blanche à la ligurienne
1 Std. 45 Min
Pizza quatre saisons
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Saumon en croûte au cresson
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Papillotes de poisson au mascarpone
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Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Limande-sole gratinée à l'orange
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Cabillaud au pistou et légumes confits
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