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Lamsspiesjes

Lamsspiesjes
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 porties
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Zutaten

  • rozijnen
    80 g
  • gepelde amandelen
    50 g
  • chilipoeder (optional)
    1 tl
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember gepeld en in schijfjes (2 mm)
    10 g
  • ontbeende lamsbout in blokjes (3 cm)
    500 g
  • zachte boter
    15 g
  • zwarte komijnzaadjes
    1 tl
  • gemalen koriander
    1 tl
  • pikante paprikapoeder
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • asafoetida (of duivelsdrek)
    1 snuifje
  • oudbakken broodje in stukken
    50 g
  • garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
    2 tl
  • zeezout
    2 tl
  • ei, medium (53-63 g)
    1
  • bloem
    2 el
  • plantaardige olie
    3 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 20 g
Brennwert 1611 kJ / 385 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 20 g

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