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Sunflower and nori filling
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Soaking
-
sunflower seeds (see Tips)100 g
-
raw almonds50 g
-
salt¼ tsp
-
filtered water for soaking
Sandwich filling
-
celery stalk cut into pieces1
-
nori sheet cut into pieces1
-
pickled capers1 tbsp
-
dill pickled cucumbers60 g
-
apple cider vinegar1 tsp
-
lemon juice1 tbsp
-
vegan mayonnaise (see Tips)3 - 4 tbsp
-
fresh dill leaves only2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
1530.4 kJ /
364.4 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
4.7 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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