Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Name: Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 40 gramů parmazánu; 200 gramů mléka; 1 - 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; ½ čajové lžičky soli; ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 špetka kurkumy; 60 gramů kukuřičné mouky; 2 polévkové lžíce octa; 4 vejce; 45 gramů čerstvého kozího sýru

5.0 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porce

Zutaten

40 gramů parmazánu, na kousky
200 gramů mléka
1 - 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, podle chuti
oder 1 kostka zeleninového bujónu
½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
1 špetka kurkumy
60 gramů kukuřičné mouky, hladké
2 polévkové lžíce octa
4 vejce, co nejčerstvější
45 gramů čerstvého kozího sýru

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 1056 kJ / 252 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 15 g
Fett: 15 g
Ballaststoffe: 1 g