Muhamara dip

Muhamara dip

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

11 portions

Zutaten

red capsicum (approx. 2 large)
350 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
100 g
bread torn in pieces
40 g
garlic cloves
2 - 4
walnuts
80 g
pomegranate molasses
40 g
lemon juice to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
dried chilli flakes (optional - see Tips)
1 tsp
salt to taste
½ tsp
fresh parsley or mint leaves, for garnishing (optional)

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 174.7 kcal / 733.8 kJ

Eiweiß 2.6 g

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 5.2 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Natrium 158.6 mg

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