Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curry d'aubergine au poulet
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de zeste de citron vert
-
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de lait de coco
-
200 g d'eau
-
2 - 3 feuilles de kaffir
-
1 petit piment rouge frais épépiné
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de basilic thaï frais ciselés
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
48 g
Brennwert
2447.8 kJ /
589.2 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Légumes & Co
65 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bœuf carottes vietnamien
1 Std. 20 Min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45 Min
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30 Min
Poulet au gingembre et aux oignons
40 Min
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40 Min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 Min
Poulet au gingembre, riz aux oignons
50 Min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Wok de bœuf thaï
30 Min
Poulet à l'orange
1 Std. 30 Min
Curry d'agneau aux aubergines
50 Min
Curry de légumes
25 Min