![Légumes croquants, boulettes de chèvre Légumes croquants, boulettes de chèvre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FEB4D242-0BD6-4ED9-B524-45652C74D4A2/Derivates/3668c59c-7dd4-4bf2-aeff-295c22ed1747.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, grossièrement émincée
- 25 g d'échalote
- 1000 g d'eau
- 200 g de brocoli (½) en fleurettes
- 130 g de haricots verts frais, équeutés
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 150 g de fèves fraîches, écossées
- 200 g de fromage de chèvre frais
- sel
- poivre moulu
- 100 g de mesclun
- 1 avocat en fines lamelles
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 filet d'huile d'olive
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 566 kJ / 136 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 14 g
Alternative Rezepte
Salade de boulgour, betterave et œufs
45 min
Salade aux légumes de printemps
50min
Salade de quinoa aux deux haricots
45 min
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20 min
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2 Std. 10 Min
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1 godz.
Fettucine vegan au chou-fleur
1 godz.
Salade d'asperges
45 min
Salade de quinoa aux moules
30 min
Bowl de légumes tout vert
50min
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45 min