Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 200 g Wasser
- ½ Würfel frische Hefe (20 g)
- 1 ½ TL Salz
Belag
- 3 Zweigchen Petersilie, flachblättrig Blättchen gewaschen und gut abgetropft
- 1 grüne Chili, eingelegt in Stücken
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Tomaten halbiert
-
200
g Rindshackfleisch
oder 200 g Lammfleisch, gehackt - 40 g Olivenöl
-
50
g Domates Salçası
oder 50 g Tomatenpurée - 1 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Paprika rosenscharf
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 379 kcal / 1589 kJ
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
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