Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Vegane Manti
Vorbereitung 3 Std.
Gesamt 3 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
Manti-Teig
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Weissmehl500 g
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Salz1 TL
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Wasser260 g
Füllung
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weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft265 g
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Minze, frisch Blätter abgezupft10 g
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Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft10 g
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Salz1 TL
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Kreuzkümmelsamen¼ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
Joghurtsauce
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Minze, frisch Blätter abgezupft10 g
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Knoblauchzehen2
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Veganes Joghurt500 g
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Kräutersalz2 TL
Manit Fertigstellung und Paprika-Minz-Sauce
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vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Weissmehl zum Bemehlen
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Wasser500 g
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Domates Salçası100 g
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Paprikapulver edelsüss4 TL
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Minze, frisch Blätter abgezupft, in feinen Streifen10 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
565 kcal /
2366 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
78 g
Ballaststoffe
6.8 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
2049 mg
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