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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.5 327 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln in dünnen Scheiben (2–3 mm)
    1200 g
  • Vollrahm
    400 - 500 g
  • Salz nach Belieben
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen nach Belieben
    1 Prise
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Gruyère (optional) gerieben
    25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1710 kJ / 409 kcal
Fett 27 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 34 g

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Schweiz

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