Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

50 sztuk

Zutaten

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 50 sztuk

Eiweiß 5 g

Brennwert 14193.3 kJ / 3390 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 17 g

Kohlenhydrate 844 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kotleciki orkiszowe z bułki

1 Std. 10 Min

Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi

50 Min

Cykoria zapiekana w cieście francuskim

1 Std. 5 Min

Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)

3 Std. 15 Min

Wytrawny sernik z ziołowym pesto

1 Std. 30 Min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1 Std.

Sorbet melonowy

6 Std. 10 Min

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Cytrynowa chermoula (marynata)

15 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Sos béarnaise

20 Min