Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

10 porcji

Zutaten

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 637.7 kJ / 152.3 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Magdalenki z białym makiem i cytryną

1h 30min

Kakaowe ciastka z orkiszem i kremem

1h 25min

Donaty z mąki gryczanej z kremem waniliowym

1h 35min

Sorbet melonowy

6h 10min

Granola piernikowa

1h 45min

Mazurek różany

1h 40min

Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem

2h 30min

Makaroniki z herbatą matcha

2h

Włoska tarta z dżemem

2h 35min

Minitarty z kremem cytrynowym

3h 15min

Lody lawendowe

10h 50min

Cantuccini

1h 15min