Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tartare di manzo con salsa aromatica
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di cipolla rossa di Tropea
-
30 g di olive taggiasche denocciolate
-
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di pinoli sgusciati
-
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
22.4 g
Brennwert
1213.2 kJ /
295 kcal
Fett
21.9 g
Kohlenhydrate
0.8 g
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