Fresh Prawn Paste
TM6 TM5

Fresh Prawn Paste

2.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 30 g cold water
  • 20 g spring onions, chopped
  • 10 g fresh ginger, sliced
  • 300 g prawn flesh, cold
  • 30 g egg white, cold
  • 15 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • 20 g tapioca starch
  • 1 tsp salt, adjust to taste

Nährwerte
pro 1 Complete recipe
Brennwert
1657 kJ / 396 kcal
Eiweiß
58 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
4877 mg

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