Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

2 portions

Zutaten

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 3004.5 kJ / 723 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 53.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts pour deux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème anglaise

10 Min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 Std. 15 Min

Caramel salé et mousse au chocolat

45 Min

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

12 Std. 20 Min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 Std. 45 Min

Fraisiers façon tiramisu

12 Std. 30 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Tarte au citron destructurée

20 Min

Hamburgers normands

4 Std. 20 Min

Eclairs caramel beurre salé

24 Std.

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30 Min

Coulant au chocolat cœur cerise

1 Std. 30 Min