Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

2 portions

Zutaten

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 3004.5 kJ / 723 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 53.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts pour deux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Entremets chocolat fraise basilic

20 Std.

Pavlova en verrine

14 Std. 30 Min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12 Std.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1 Std. 30 Min

Meringue italienne

30 Min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 Min

Mousse poire-caramel beurre salé

2 Std. 30 Min

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5 Std. 40 Min

Eclairs caramel beurre salé

24 Std.

Eclairs à l'orange

4 Std. 25 Min

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 Std. 10 Min

Crème diplomate aux fruits

1 Std.