Pollo con batatas al curry

Pollo con batatas al curry

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

30 g de aceite de oliva
1 cucharada de curry en polvo
350 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados (3 cm)
200 g de batata en dados (4 cm)
40 g de lentejas rojas partidas
100 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo
400 g de leche de coco
100 g de guisantes congelados
1 cucharada cilantro fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 1177 kJ / 282 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 21.3 g

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