Tortilla Soup
TM5 TM6

Tortilla Soup

4.6 (42 Bewertung)

Zutaten

  • 6 Roma tomatoes, halved
  • 2 garlic cloves
  • 2 ½ oz white onion, halved
  • 8 ½ oz chicken stock
    oder 8 ½ oz water
  • 1 tsp salt
  • 1 ½ tsp ancho chili powder
    oder 1 ancho chili, de-seeded and de-stemmed
  • ½ oz vegetable oil
  • 5 oz panela cheese (Mexican fresh cheese), cubed (⅓ in.)
  • 1 avocado, peeled and cubed (⅓ in.)
  • fresh cilantro leaves, to garnish
  • sour cream, to serve
  • 1 lime, cut into 6 wedges, to serve
  • tortilla strips, as needed, to serve

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1422 kJ / 340 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
7 g

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