Tortilla Soup

Tortilla Soup

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Roma tomatoes halved, deseeded
6
garlic cloves
2
white onion halved
2 ½ oz
chicken stock
8 ½ oz
8 ½ oz water
salt
1 tsp
ancho chili powder
1 ½ tsp
1 ancho chili
vegetable oil
½ oz
panela cheese (Mexican fresh cheese) cubed (⅓ in.)
5 oz
avocado peeled and cubed (⅓ in.)
1
fresh cilantro leaves to garnish
sour cream to serve
lime cut into 6 wedges, to serve
1
tortilla strips as needed, to serve

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 302 kcal / 1263.5 kJ

Eiweiß 3.9 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Natrium 687.3 mg

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