Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para la sartén)
1 mango maduro (grande)
150 g caldo de pollo
20 g de vinagre
30 g de azúcar moreno
30 g salsa de soja
30 g de kétchup
1 presa de cerdo en filetes (600-700 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
8 de cebollino fresco picados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32.2 g

Brennwert 2021 kJ / 484 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 16.8 g

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