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Minestra di carote e menta
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
scalogno a pezzi1
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di carote pelate, a pezzi500 g
-
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi200 g
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di burro30 g
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di acqua800 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1 ½
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di pepe macinato + q.b.1 pizzico
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foglie di menta, fresche tagliate finemente12
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
159 kcal /
658 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
18 g
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