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Tabulè di quinoa e tonno
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
Zutaten
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di acqua500 g
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di sale½ cucchiaino
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di quinoa75 g
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limone preferibilmente biologico (la scorza grattugiata e il succo)½
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spicchio di aglio (optional)½
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di cipollotto (optional) tagliato a pezzi20 g
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di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate3 - 4 rametti
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di menta fresca le foglie lavate ed asciugate2 - 3 rametti
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pomodori tagliati a pezzi (2-3 cm)100 g
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di peperoncino in polvere + q.b.1 - 2 pizzichi
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di sale + q.b.1 pizzico
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di cetriolo tagliato a pezzi100 g
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di tonno in scatola, in acqua o sott'olio ben sgocciolato100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
335 kcal /
1402 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoffe
5 g
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