Lachsforellenfilets mit Kohlrabireis und Radieslibutter
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Lachsforellenfilets mit Kohlrabireis und Radieslibutter
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Zutaten

  • 150 g Radieschen
  • 120 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 EL Konfitüre (Himbeere oder Johannisbeere)
  • 1 ¾ TL Salz
  • 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 300 g Parboiled Reis
  • 850 g Wasser
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 600 g Lachsforellenfilets (ca. 4 Stück)
Nährwerte
pro 4 Portionen
Brennwert
14469 kJ / 3462 kcal
Eiweiß
149 g
Kohlenhydrate
268 g
Fett
196 g

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